Chocolat chaud très crémeux
Préparation : 5 min. Cuisson : 5min
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir à pâtisserie
- 1/2l de lait entier
- 10cl d’eau
- 2 sachets de sucre vanillé
- 25cl de crème liquide entière froide
- 1c. à soupe de sucre glace
- Faire bouillir le lait et l’eau avec le chocolat noir cassé en morceaux. Ajouter le sucre vanillé.
- Laisser bouillir tout doucement pendant 5min.
- Fouetter dynamiquement le chocolat chaud pour le faire mousser.
- Faire une chantilly maison avec la crème en la battant avec le sucre glace.
- Servir bien chaud avec une grosse cuillère de chantilly dessus et une pointe de cacao en poudre.
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